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焼酎ギフトの案内人【酒裏話】
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焼酎の飲み方。「前割り」
焼酎の飲み方。「前割り」
焼酎を飲む前に、
あらかじめ水で割っておく事
を
前割り
と言います。
焼酎を飲む時、飲む直前に水で割るのに比べて、前日に水で割っておくと、
焼酎と水がよく馴染み
まろやかな味わいになります。
前割りの方法は・・・
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容器に焼酎・水を入れ、軽く振ります。
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常温で良いので、一晩置いておきます。
たったこれだけで、美味しい焼酎を楽しむ事が出来ます。
黒千代香
で燗付けする時に前割りをしておくと、香りが引立ち、柔らかな味わいになります。
お試しあれ。
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